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东湖区教科体局体卫艺科来到邮政路小学教育集团检查食品安全


作者:舒春秀  来源: 南昌市邮政路小学   更新时间:2019-03-13 15:22:19   访问:52

  为加强校园食品卫生安全管理,及时排查风险隐患,提升学校食品安全管理水平,确保师生舌尖上的安全。3月12日上午,东湖区教科体局体卫科副科长张序军一行先后到邮政路小学教育集团一部和二部食堂进行现场对标检查。
  此次检查采取不打招呼的方式进行,检查人员实地察看了食堂环境,对学校食堂的操作间、粗加工间、消毒间、备餐间、食堂仓库等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查,并询问查验了食品留样记录、索证索票等资料。张序军一行对食堂的各项管理表示满意,对食堂操作的细节进行了现场指导,并要求学校对食品安全工作要常抓不懈,做好细节管理。
  邮政路小学教育集团校领导认真落实上级主管部门对食品卫生安全工作的要求;对每天的原材料进行索证和实物检查,并不定时到食堂现场监督工作人员的规范操作;每天对全体老师的午餐陪餐进行检查记录并及时总结。


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